🌱 TENDENZE GASTRONOMICHE
Riquadro editoriale – Aggiornato: agosto 2025
🌱 Cucina a base vegetale
Una delle tendenze più influenti nella gastronomia attuale. La cucina a base vegetale promuove un ritorno a stili di vita naturali, sani e sostenibili, conquistando ristoranti e case in tutto il mondo.
→ Forbes – Gli alimenti a base vegetale sono il nostro futuro · Forbes – Gli alimenti a base vegetale e senza zucchero sono in aumento
🥢 L'ascesa degli alimenti fermentati
Kimchi, kombucha, miso e crauti stanno tornando alla ribalta sulle tavole di tutto il mondo. Più che una semplice tendenza, gli alimenti fermentati combinano tradizione, sapore intenso e benefici per il microbiota intestinale.
→ Consumer Reports – Benefici degli alimenti fermentati · Nutrizione pratica: benefici degli alimenti fermentati
🎭 Cenare come esperienza
Sempre più spesso i ristoranti invitano a vivere un'esperienza sensoriale completa: luci, suoni, aromi e narrazioni che trasformano la cena in un viaggio memorabile.
→ Generis Collective – Il potere della ristorazione immersiva · Eventoplus – Esempi di ristoranti immersivi (Madrid)
Riquadro editoriale – Aggiornato: luglio 2025
🍋 Ricetta: Limoncello fatto in casa
Il liquore italiano più solare è fatto con soli quattro ingredienti. Vi mostreremo come prepararlo a casa, proprio come a Sorrento.
→ Vedi la ricetta completa
🍕 Patrimonio culturale
La pizza napoletana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dall'UNESCO nel 2017, un'arte culinaria che unisce tradizione e sapori globali.
→ Leggi su UNESCO
🌍 Il kimchi e la sua ascesa globale
Il kimchi, un alimento fermentato tradizionale coreano, è diventato un fenomeno globale: oggi viene prodotto e consumato in più di 90 paesi, a dimostrazione della sua influenza sulla cultura alimentare mondiale.
→ Leggi su Korea.net l'espansione globale del kimchi🎨 CORSI CREATIVI E SENSORIALI
Riquadro editoriale – Aggiornato: luglio 2025
🔥 Encausto: pittura con fuoco e cera
Un'antica tecnica che combina cera calda e pigmenti per creare texture vibranti. Un'arte tattile, duratura e sensoriale.
→ Leggi in stile Par‑Olé→ Vedi il tutorial su Totenart
→ Scopri l'esperienza ad Atene
🌿 Shinrin-Yoku: bagno nella foresta
Camminare tra gli alberi come pratica curativa. La foresta come spazio di rilassamento sensoriale e rinnovamento mentale, secondo la tradizione giapponese.
→ Leggi in Secret Japan→ Scopri l'esperienza sul Monte Fuji
→ Vedi l'esperienza in Germania
📜 Washi giapponese, carta con un'anima
Carta tradizionale giapponese fatta a mano, riconosciuta Patrimonio Immateriale dell'UNESCO. La sua texture è vibrante, naturale e resistente.
→ Leggi su UNESCO→ Scopri l'esperienza a Oaxaca
🌿 RITUALI DI BENESSERE
L'Ayurveda come medicina ufficiale in Sri Lanka
In Sri Lanka, l'Ayurveda è integrato negli ospedali e nelle università come parte del sistema sanitario nazionale.
→ Leggi l'articolo→ Vedi ritiro in Sri Lanka
→ Vedi massaggi in Kerala
L'Hammam: tradizione araba e bellezza interiore
Un'antica esperienza di purificazione e relax che oggi rivive nelle spa del mondo arabo e d'Europa.
→ Leggi l'articolo su Condé Nast Traveler→ Vedi nota su Glamour
→ Vedi il rituale a Marrakech
Sauna finlandese con immersione nei laghi ghiacciati
Il contrasto tra calore e ghiaccio rende la sauna un rituale profondo e rivitalizzante nella cultura finlandese.
→ Leggi l'articolo su National Geographic→ Scopri l'esperienza in Lapponia
🎈 ESPERIENZE AEREE O AD ALTA QUOTA
Riquadro editoriale – Aggiornato: luglio 2025
🪂 Parapendio in destinazioni uniche
Il parapendio trasforma il paesaggio in un'emozione. Un dolce salto dalle Alpi o dalla Riviera per librarsi come un uccello.
→ Vedi su Condé Nast Traveler→ Scopri l'esperienza in Riviera
→ Scopri l'esperienza a Interlaken
🎈 Volo in mongolfiera all'alba
Librarsi nel cielo senza motore, con il silenzio come guida. La Cappadocia o la Toscana viste dall'alto, nella luce dorata dell'alba.
→ Vedi su Condé Nast Traveler→ Scopri l'esperienza in Cappadocia
→ Scopri l'esperienza in Toscana
🌌 Cena in mongolfiera stratosferica
Un ristorante sospeso a 25 km di altezza. Avventura, lusso e scienza, tutto in un'unica esperienza, proprio come sulla stazione spaziale.
→ Leggi in Cibo e Vino🏛️ ESPERIENZE CULTURALI E UNICHE
🇩🇪 Chemnitz, Capitale Europea della Cultura
Nel 2025 Chemnitz celebra la sua storia industriale con l'arte contemporanea in fabbriche riconvertite e programmi comunitari.
→ Sito ufficiale Chemnitz 2025→ Corso di cucina bavarese nelle vicinanze
🇮🇹 Grottoni del Campidoglio – Roma
Tra la fine del 2026 e il 2027 saranno aperti gli antichi tunnel sotto Capitol Hill per tour archeologici unici.
→ Video su La Repubblica (Italia)→ Laboratorio di mosaico a Roma
🇮🇹 Torino, Capitale Europea del Turismo Intelligente 2025
Torino è all'avanguardia nell'innovazione turistica, coniugando sostenibilità digitale, rigenerazione urbana culturale e inclusività.
→ Informazioni ufficiali della Commissione Europea→ Esperienza di lusso vicino a Torino
🧳 AVVENTURA E LUSSO
🌍 Sopravvivenza di lusso con Black Tomato
I viaggiatori vengono lasciati in zone remote senza guida o GPS. Due giorni di sfida seguiti da sistemazioni esclusive in hotel di lusso.
→ Articolo sul New Yorker→ Meditazione nel deserto del Wadi Rum
🛩️ Safari privato e treno di lusso
Tour in jet privato dal Cairo a Città del Capo. Incontri con i gorilla, treni di lusso ed esperienze esclusive a terra.
→ Nota su The Guardian→ Safari di lusso in campeggio glamping
🏝️ Kokomo Island: lusso nel Pacifico
Elicotteri, spa, cucina d'autore e spiagge private. Il perfetto equilibrio tra avventura, relax ed esclusività.
→ Articolo su news.com.au→ Immersioni private su uno yacht di lusso
→ Jet privato per la Polinesia francese
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