Caffè Florian: una cronaca intima in Piazza San Marco

Origini del Caffè Florian in Piazza San Marco

Nell'inverno del 1720, Caffè Florian Accese per la prima volta le sue lampade e sprigionò i suoi aromi a Venezia. In quel momento, la Serenissima respirava ancora la vanità dei suoi passati fasti. Floriano Francesconi, mercante del commercio veneziano, aprì un caffè sotto i solenni archi delle Procuratie Nuove in Piazza San Marco e gli diede il nome Alla Venezia TrionfanteQuesti portici ospitavano negozi al livello della strada. Nel frattempo, i piani superiori ospitavano i Procuratori di San Marco, importanti magistrati con un'influenza quasi pari a quella del Doge. In sostanza, il nome del caffè era una dichiarazione d'amore per una città che si rifiutava di appassire: l'inizio della storia di Caffè Florian Piazza San Marco.

Tuttavia, la gente gli diede presto un nome proprio: Caffè Florian.

Un salotto di cultura, politica e seduzione al Caffè Florian

Floriano intuì subito il potenziale di un luogo d'incontro nel cuore di Venezia, che fondesse aspetti sociali, letterari e politici. Non si trattava di una semplice tappa. Immaginava piuttosto un luogo dove la conversazione fluiva, le classi si mescolavano e nuove idee emergevano. Di conseguenza, nel giro di un decennio il caffè accolse personaggi come Carlo Goldoni, Goethe e il veneziano Casanova, che vi trovarono – grazie alla sua audace apertura alle donne – un palcoscenico unico per i loro incontri.

A Caffè Florian, si diffusero modelli per un caffè squisito. Inoltre, si apprezzavano tè orientali, cioccolato pregiato e vini esotici provenienti da terre lontane. Nelle giornate calde, veniva offerta limonata e dolci semplici accompagnavano le bevande. Così, le conversazioni si allungavano e i ricordi si approfondivano.

Storie e visitatori illustri del Caffè Florian

Le pareti, ancora adorne di specchi dorati e delicati affreschi, furono silenziose testimoni di cospirazioni politiche e confessioni amorose. Più tardi, Lord Byron trovò in quell'angolo un rifugio per scrivere, forse con l'umidità ancestrale della laguna al suo fianco e il mormorio di passi che giungeva da un altro secolo. Allo stesso modo, Charles Dickens passò di qui durante i suoi viaggi, osservando con la sua ineguagliabile capacità di scovare l'umano in ogni ombra.

Entrando al Caffè Florian oggi

Per entrare Caffè Florian significa varcare una soglia invisibile nel tempo. L'eco delle campane di San Marco si diffonde sui tavoli di marmo. Nel frattempo, l'aroma del caffè tostato si mescola al profumo dei dolci veneziani e al piacere rinfrescante della limonata appena servita. Gli specchi restituiscono un riflesso che non è mai esattamente il proprio, ma la somma di tutti coloro che vi si sono seduti.

Oggi, nel 21° secolo, Caffè Florian pulsa ancora nel cuore di Venezia. Le sue sale restaurate mantengono la loro eleganza originale. Inoltre, i musicisti suonano sulla terrazza mentre i visitatori da tutto il mondo si fermano per gustare un espresso o un spruzzo, contemplando la stessa piazza un tempo visitata da Casanova e Byron. Non è solo un caffè; piuttosto, è un ponte tra i secoli, dove la storia è servita in ogni tazza.