SAVEURS AU CŒUR DES VIGNOBLES – ATELIER DE CUISINE AVEC PIQUE-NIQUE EN VAL DE LOIRE

En los campos del Loira, cocinar se vuelve un acto de gratitud hacia la tierra

Entre les rangs de vignes et l’air parfumé de lavande et de pain cuit, chaque ingrédient prend une poésie distincte.

La journée commence dans une ferme entourée de vignobles centenaires. Vous vous promenez parmi les raisins mûrissant au soleil, cueillez des herbes aromatiques au jardin et découvrez les vins de la région. Tout cela vous invite à la détente.

Le cours de cuisine se déroule dans une cuisine rustique aux fenêtres ouvertes. Des recettes locales telles que des quiches, des tartes salées, des pâtés maison et des salades aux fleurs comestibles sont préparées. Le chef explique les choses sans précipitation, avec la chaleur de quelqu'un qui partage une tradition plutôt qu'une technique.

Vient ensuite l'heure du pique-nique : sous un arbre, sur des nappes blanches, les plats préparés sont servis avec des verres de vin du vignoble. Le temps s'écoule entre les bouchées, les rires, les arômes et le bourdonnement des abeilles.

Cuisiner en Val de Loire, c'est faire de la pause un art.

🌿 Pour en savoir plus sur la tradition viticole de la région, vous pouvez visiter ce site culturel officiel du Val de Loire.

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