SAVEURS D'ISTANBUL – CUISINE TURQUE AVEC UNE PROMENADE DANS LE BAZAR AUX ÉPICES – ISTANBUL, Türkiye

À Istanbul, chaque plat raconte une histoire millénaire

Et cela commence avec des arômes intenses, des couleurs vives et des voix qui s'entremêlent dans l'air.

L'expérience commence par une promenade dans le célèbre bazar aux épices, un univers sensoriel où le safran, la cannelle, le cumin et la menthe dansent dans l'air. Votre hôte local vous guide à travers les allées animées, sélectionnant les ingrédients qui donneront vie à des recettes ancestrales. Pour en savoir plus sur l'histoire de ce lieu emblématique, consultez le site web officiel. Bazar aux épices d'Istanbul.

Dans une cuisine chaleureuse, au cœur de la ville ou avec vue sur le Bosphore, vous préparerez des spécialités traditionnelles telles que des dolmas (feuilles de vigne farcies), des köfte et la classique soupe mercimek. Le tout accompagné de pain frais et d'huile d'olive infusée au zaatar.

Les saveurs sont équilibrées entre douceur et épices, et le repas est servi avec du thé turc chaud et, pour couronner le tout, une bouchée de baklava croustillant.

Cuisiner à Istanbul, c’est comprendre que l’âme d’une culture vit sur sa table.

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