SAVEURS DU MEXIQUE – COURS DE CUISINE AVEC VISITE DE MARCHÉ
🌶️ Au cœur battant de Mexico
Là où les arômes s'élèvent des étals de rue et où l'histoire se mêle aux épices, un espace intime s'ouvre pour honorer l'une des cuisines les plus profondes du monde.
Avant même de toucher un couteau, vous flânez dans un marché animé : des piments séchés tels des trésors, des nopales étincelant au soleil, des femmes vendant des tortillas fraîchement préparées tandis que leurs rires résonnent. C'est là que la magie commence.
Le cours se déroule dans une cuisine chaleureuse. Maïs, cacao, haricots et salsas prennent tout leur sens sous les mains du chef. Des techniques ancestrales sont apprises et la carte invisible des saveurs mexicaines se dessine. Pétrissage, grillage, mélange. Et pour finir, partage.
🌮 Cuisiner au Mexique n'est pas une activité : c'est une cérémonie
📚 En savoir plus sur le saveurs traditionnelles de la cuisine mexicaine
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