Arômes d'Istanbul : épices, thé et douceurs éternelles
Épices, thé et douceurs. Au cœur d'Istanbul, où les rues s'entremêlent telle une immense tapisserie, le Grand Bazar (Kapalıçarşı, « marché couvert ») est né il y a plus de cinq siècles. Entre 1455 et 1461, le sultan Mehmed II, fraîchement conquis par Constantinople, souhaitait créer un espace où le commerce prospérerait, à l'image des jardins de son palais…